[蛋糕] 第一次做就大成功的布朗尼!

看板baking (烘培)作者 (北北)時間17年前 (2009/02/05 15:48), 編輯推噓0(001)
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http://www.wretch.cc/blog/bluetrain402/15320832 圖文版~ 剛出爐的布朗尼喔!!大大大大成功!! 表皮脆脆的!!裡面非常紮實!! 而且我有放苦的巧克力!!糖的份量減少大概3分之ㄧ!!味道非常剛好!! 方法是參考 孟老師的下午茶。。。 布朗尼和一般蛋糕不太一樣!! 他的表皮會有一層脆脆的!!就算涼掉了還是脆的!! 而且它裡面口感很扎實!!但是卻入口即化喔!! 而且一定要配著濃濃微苦的巧克力味道!! 配上一杯花茶。。。超讚!! 以前在麵包店打工的時候廚師都會給我吃布朗尼邊。。。 所以那時候就愛上了布朗尼!!只是外面都賣好貴。。。 今天第一次做就大成功真的超開心的!! 不冰的話可以保存兩到三天!! 所以不必急著一下子吃掉喔!! 不然身材可是很容易走樣的!!哈哈! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.155.226

02/17 23:51, , 1F
原po好驚訝~ XDD
02/17 23:51, 1F
文章代碼(AID): #19YfdPu2 (baking)
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