[問題] 一種麵包的名字

看板baking (烘培)作者 (逆風飛翔)時間17年前 (2009/02/09 19:51), 編輯推噓2(203)
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今天吃到一種麵包很有趣, 外面有一層"殼",感覺像是派皮(消化餅那種)+軟式餅乾的綜合體, 麵包體是略帶嚼勁的原味麵包, 請問有人知道這種麵包叫什麼嗎? 補上麵包的照片 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=joyjcc&book=3 直徑約15公分、高10公分 希望有人能替我解答,感謝啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.48.112

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形容的真玄啊 XD 不過我猜外層是沙波蘿, 也有人說酥
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菠蘿, 或酥鬆粒
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※ 編輯: joyjcc 來自: 59.115.48.112 (02/10 00:23)

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你在哪買的?頂層應該就是酥菠蘿沒錯,麵包體真的是
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原味的嗎?不甜嗎?我在想一樣東西:皇冠布里歐!↓
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文章代碼(AID): #19a1Ywwt (baking)
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