PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 蜜紅豆加在餅乾裡

看板baking (烘培)作者 (Jenty)時間17年前 (2009/02/11 12:11), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
最近做了抹茶雪球 是將版上精華區的可可雪球的可可粉換成抹茶、杏仁角換成蜜紅豆 烤完發現 抹茶雪球不容易乾 密封放到隔天居然軟掉 少了餅乾應有的酥脆 我猜應該是蜜紅豆的問題 紅豆本身有水份 餅乾裡是不是不能放紅豆 還是說應該經過什麼處理程序(像是杏仁角要烤過) 麻煩大家了 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.4.234
‣ 更多 Jenty 的文章
文章代碼(AID): #19aa_fFz (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Jenty 的文章
文章代碼(AID): #19aa_fFz (baking)