[問題] 一般烤箱可烤餅乾嗎?

看板baking (烘培)作者 (拉布拉拉)時間16年前 (2009/03/10 19:09), 編輯推噓2(203)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
請問一下大家 一般家庭用的小烤箱能烤餅乾嗎? 以前家政課有教過做餅乾 但是那是用像抽屜一樣的拉出來的大烤箱 不知道一般家用的能不能做? 還有小蛋糕之類的可以用小烤箱嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.146.41

03/10 19:51, , 1F
可以做小餅乾 只是要一直翻面 不然容易烤焦
03/10 19:51, 1F

03/11 20:11, , 2F
我用小烤箱做,要一直顧著別燒焦,上色後可以用鋁箔鋪在
03/11 20:11, 2F

03/11 20:11, , 3F
上方防止燒焦,我的烤箱不能調溫度所以在後方會加小電扇
03/11 20:11, 3F

03/11 20:12, , 4F
餅乾跟小蛋糕都做過,餅乾成功機率比較大
03/11 20:12, 4F

03/12 11:29, , 5F
謝謝囉~^^
03/12 11:29, 5F
文章代碼(AID): #19jaftb5 (baking)
文章代碼(AID): #19jaftb5 (baking)