PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 土司下半部比較結實?

看板baking (烘培)作者piggychen (piggychen)時間16年前 (2009/03/15 11:40)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

我烤的土司切片看起來總是下面約三分之一的部份比較結實上面的部份結構就很正常請問有人知道這樣是製作過程中哪個步驟沒有作好嗎? 我用的是周老師的美食教室的葡萄乾土司食譜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 138.88.48.91

→

03/15 12:21, , 1^F

03/15 12:21, 1^F

→

03/17 16:53, , 2^F

03/17 16:53, 2^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 piggychen 的文章

文章代碼(AID): #19l7ZAnH (baking)

baking 近期熱門文章

1

3

[問題] 珍妮曲奇/珍妮餅乾麵團太乾硬

3天前, 12/05

2

4

[其他] 學習時跟操作時的有趣改變...

1周前, 11/27

6

15

[問題] 製作餌料用的攪拌機

1月前, 11/08

1

5

[問題] 有人用過unox xf003嗎？

1月前, 10/17

6

11

[問題] 不掉黑粉的攪拌機

2月前, 09/22

4

4

[問題] 裝飾用蒸餾酒迷你瓶

3月前, 08/26

1

1

[蛋糕] 原味戚風蛋糕~烘焙中的正念療癒

3月前, 08/16

5

22

[問題] 土司配方加奶一定會苦

5月前, 06/24

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

7

16

[問題] 由布院值得去嗎

[ Japan_Travel ]

2小時前, 12/08

4

18

[其它] 沖淺焙總是不順，風味不穩定求指教

5小時前, 12/08

9

14

[情報] 麥當勞期間限定：咖哩系列+巧克力三角派

6小時前, 12/08

4

9

[問題] 阪神2人6天5夜自由行請益

[ Japan_Travel ]

7小時前, 12/08

6

15

[食記] 中國對於瑞幸的評價

8小時前, 12/08

22

25

[廣宣] 萩江咖啡 (萩之香・暮韻紫) 新品上市

20小時前, 12/07

5

15

[問題] 人形町今半訂位問題

[ Japan_Travel ]

20小時前, 12/07

11

17

[請益] 求推薦雙北適合長輩的buffet

21小時前, 12/07

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 piggychen 的文章

文章代碼(AID): #19l7ZAnH (baking)