[問題] 鮮奶油~

看板baking (烘培)作者 (凡)時間16年前 (2009/03/29 19:02), 編輯推噓1(103)
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又是鮮奶油 可惡 我的鮮奶油在冰箱裡默默的結成冰塊了 請問我可以怎麼辦..... 它就不能用了嗎= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.198.250

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放冷凍??? 冷藏會結塊的話可能壞掉了 聞看看有沒有酸臭味
03/29 19:03, 1F

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我是放冷藏....是動鮮!!如果沒壞這樣還可以用嗎???
03/29 19:04, 2F

03/29 22:46, , 3F
沒臭酸壞掉的話還是可以用啊 隔水加熱又回復液態了
03/29 22:46, 3F

03/29 22:47, , 4F
應該是冰太久的關係 造成鮮奶油的油脂部分結塊
03/29 22:47, 4F
文章代碼(AID): #19prKlb4 (baking)
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