[麵包] 草莓酵母第二彈~湯種全麥麵包..(同事說 …

看板baking (烘培)作者daidailu (呆呆)時間16年前 (2009/04/07 18:09)推噓2(2推 0噓 3→)

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http://www.wretch.cc/blog/daidaiyuyu/9925922 好讀BLOG圖文版(無音樂) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553963.jpg

第二次作麵包...跟酵母奮鬥的更久了...=.= 從晚上10:30開始基礎發酵........ 到早上7:00起來分隔整型桿捲入模..... 帶著她一起上班....XD.....放在溫暖的電腦主機上..... 中午休息時間再趕回家烤麵包帶來公司........OTZ 總共發酵了14個小時........OTZ 好累阿............最近好像都沒什麼睡到不過......烤出來的麵包是草莓味.....好開心阿...XD 不管作什麼麵包烤出來都是草莓味 XDD 很神奇而且都很有彈性.. 切的時候亂捏都不怕捏壞 QQ 入烤箱前拍一張 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553958.jpg

出爐囉~好像烤的過程沒大多少 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553959.jpg

撕開的側面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553960.jpg

切開的側面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553961.jpg

同事說像油條.........但是我覺得側面像派大星的頭.........orz 放在櫃子上看起來很像假的QQ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553964.jpg

後來有把剩下的香蕉拿去養...但是我想放棄了... 因為會發黑~好噁心XD 另外再養葡萄一小罐...... 養上癮了.........QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.246.100