[問題] 新買得烤盤及模具如何清洗跟保養

看板baking (烘培)作者 (健康手工烘培)時間16年前 (2009/04/14 12:18), 編輯推噓1(103)
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最近剛接觸烘焙.. 這幾天買了好多器具... 也買了烘王的烤箱...說明書上有說第一次空燒的方式 也有說第一次烤盤要用些奶油再擦乾... 所以以後新買的烤盤也是要這樣處理嗎?? 那像是做水果塔那類的模具呢? 爬文都沒看到相關的資料... 還請各位大大分享一下經驗.. 敬請指教~~謝謝^^ -- http://www.wretch.cc/blog/lightbob777 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.79.71

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先用水清潔後烤乾塗奶油考到冒煙放涼就能用了
04/14 17:52, 1F

04/14 21:04, , 2F
謝謝~~!!
04/14 21:04, 2F

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烤完要洗嗎?我一直有這個疑問很多鍋子也是這麼保養..
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07/16 16:36, , 4F
不會有蟑螂嗎><
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文章代碼(AID): #19v0w4N0 (baking)
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