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[問題] 吐司餅乾烤多久!?

看板baking (烘培)作者 (芭樂)時間16年前 (2010/03/02 22:48), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
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最近在板上找到了吐司餅乾 想到以前吃過的滋味~哇~口水都快流出來了XD 可是那時間真的讓我愣了一下 甚至連步驟都不一耶...@@||| 以下是我查到了兩個網址 http://hospital.kingnet.com.tw/nutrition/history.html?id=819 用１４０度，上下火全開烤約１３分鐘，在抹上奶油烤5分鐘 http://privatelounge.pixnet.net/blog/post/29909418 奶油抹好後以140度，烤30-35分鐘 這之間到底是甚麼一回事呢!? 麻煩大家了....感恩^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.65.245
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03/02 22:57, , 1F
1比較健康，2比較香酥脆；時間差我猜主要是先抹奶油的話
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03/02 22:58, , 2F
烤時水份會蒸發得比較慢，所以時間要較長
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03/03 22:50, , 3F
原來如此呀~謝謝~^^
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