[問題] 餅乾麵糰一切就碎，還有救嗎?
囧
是做一條雙色餅乾麵糰，然後拿去冷凍庫冰了兩小時
剛剛想切來烤，結果切了幾片都碎掉
該如何補救?
搞不懂是太乾、冰太久、還是配方的其他問題...
中筋麵粉100g 細砂糖50g 泡打粉1/4茶匙 碎巧克力1/2杯 奶油60g 蛋1/2個 蜂蜜精1茶匙
先這樣揉成團後，分兩團
一團加入25g可可粉
一團加入中筋麵粉40g、碎巧克力1/4杯、色素五滴
還有救嗎Q_____Q?
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