[問題] 長型蛋糕/磅蛋糕 烤模的尺寸
圓型蛋糕模很容易區分大小 就是以吋論
(其實我沒有很同意啦 畢竟高度不同會有差別 不過大家都這樣用)
長型蛋糕模我就真的看不懂了
食譜上面都直接寫幾條幾條的份量
走一趟烘焙行 阿都馬是寫長型蛋糕模 = =
所以想請問一下
1.一般來說，最基本的長型蛋糕/磅蛋糕用的烤模是哪個尺寸？長寬高大約多少呢？
2.不同尺寸的長型蛋糕模有不同講法嗎(像是圓形蛋糕論幾吋計的方式)？
3.不同尺寸的長型蛋糕模之間有換算的方法嗎？
謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.11.183
※ 編輯: angiecandy 來自: 219.84.11.183 (04/03 03:17)
推
04/03 09:52, , 1F
04/03 09:52, 1F
→
04/03 09:55, , 2F
04/03 09:55, 2F
→
04/03 09:57, , 3F
04/03 09:57, 3F
→
04/03 10:56, , 4F
04/03 10:56, 4F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章