[問題] 請問一種餅乾

看板baking (烘培)作者 (影夜)時間15年前 (2010/04/13 22:39), 編輯推噓4(403)
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之前在家裡看電視 看到公視的節目 是個女生 在教做一些甜食 不太確定是不是烤箱魔法@@(因為時間有點久 也忘記主持人長相了XD) 那時候看到她說 她要去一個朋友家吃飯之類 然後她就開始做一個簡單的點心 詳情我也忘記了(毆飛~) 大概是 把糖水加熱 然後調入小蘇打粉 然後糖水就會開始膨脹 這時候把它放到一個平台讓它冷卻 最後食材就變成一個扁平的樣子 這時把它敲碎 裝袋=>完成 看起來似乎很簡單的樣子 但是我剛剛想到 卻也想不起來它的名字跟詳細作法 想請問有誰知道這是什麼東西呢? 謝謝 -- Grissom: Since when are you interested in CSI ? cillian: Sinc I met you. >////< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.66.13

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碰糖嗎? 但是如果成功的話應該不會塌下去
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04/13 23:07, , 2F
我只記得是NIGELLA的某一集~
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我只記得花媽做膨糖的某一集~ XDDD
04/13 23:19, 3F

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碰糖沒錯
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就碰糖沒錯阿
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Nigella Express 餅乾原文(奈小姐稱)為Hokey Pokey
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文章代碼(AID): #1Bn88L1I (baking)
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