PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 酵母的保存

看板baking (烘培)作者 (Molly)時間15年前 (2010/04/24 18:36), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
以前有過一次經驗 酵母粉開封後沒放冰箱冷藏 過一陣子使用的時後 發現酵母粉有一部份都跑到外頭我另外套上的塑膠袋裡 之後再做麵包的時候發現麵團都發不起來 才知道酵母死光光... 浪費了大半包的酵母/ 口 \ 買新的之後現在使用完都會用袋子包起來放冷藏 最近發現又有酵母漏到外面的袋子 這樣是正常的嗎? 擔心酵母又因為保存不當死光OTZ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.58.153
→
04/24 18:39, , 1F
久久不用的，我都放冷凍。短期要用的放冷藏，兩週內要用的
04/24 18:39, 1F
→
04/24 18:40, , 2F
放室溫。
04/24 18:40, 2F
→
04/24 19:09, , 3F
好方法(筆記) 這樣分封，用的時候還不用擔心要回溫發的慢
04/24 19:09, 3F
‣ 更多 gaou99 的文章
文章代碼(AID): #1BqicmEs (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 gaou99 的文章
文章代碼(AID): #1BqicmEs (baking)