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[問題] 重奶油蛋糕的麵糊會消泡嗎?

看板baking (烘培)作者hyun (anxiety )時間15年前 (2010/05/06 15:50)推噓1(1推 0噓 1→)

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因為家中的模型不夠， (水果條模型只有一個 orz) 但是想多做一點，如果等第一批烤完，剩下的麵糊再繼續烤會不會有消泡的情形? 或是我用吐司模代替呢? <<反正形狀很像 (誤)>> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.244.117

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