PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 鬆餅烤出來顏色不均?

看板baking (烘培)作者themost (最遠)時間15年前 (2010/05/16 20:48)推噓0(0推 0噓 4→)

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最近買了台品諾H-24鬆餅機回家想做點心給家人吃買了市售的鬆餅粉加牛奶和雞蛋照了說明書上的做法，預熱完後倒入約八分滿後用湯匙背面把麵糊塗抹平均之後就把上蓋給蓋下來等加熱燈熄了再等個約兩分鐘才打開卻發現邊緣有些地方顏色都沒上去感覺也有點蹋蹋的..像那部份沒烤到一樣請問是什麼原因才會造成這種結果呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.25.102

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