[問題] 乳酪條/重乳酪派

看板baking (烘培)作者 (hanachan)時間15年前 (2010/05/20 22:24), 編輯推噓1(102)
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之前吃到的mos的乳酪條蠻好吃的, 就想要自己親自做做看! 但是爬文都爬不到有乳酪條>"< 後來google說乳酪條其實就是重乳酪蛋糕! 但蛋糕吃起來好像沒有乳酪條這麼紮實耶?! 所以只要把版上的重乳酪蛋糕食譜份量改一改倒在方形模裡切條就是乳酪條了嗎? 還是有另外的配方? 麻煩大家了~~~~好像問了很蠢的問題Q__Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.246.12

05/20 22:26, , 1F
我吃過的重乳酪都很紮實啊^^配方應該是差不多的
05/20 22:26, 1F

05/20 22:28, , 2F
還是因為那種乳酪條都冰冷凍所以很硬?XD 感謝~~
05/20 22:28, 2F

05/21 00:43, , 3F
但是像義美有賣常溫的乳酪條耶 應該不是冰凍的關係
05/21 00:43, 3F
文章代碼(AID): #1BzKOp52 (baking)
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