[問題] 請問烤布丁沒有烤模可以用什麼容器代替?

看板baking (烘培)作者 (魯可)時間15年前 (2010/05/31 22:06), 編輯推噓6(604)
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不好意思 因為臨時想做烤布丁 但發現沒有烤模 請問我可以用何種容器代替呢? 大概是什麼材質? 還是用鋁箔紙做出一個碗的形狀? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.202.178

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只要容器可耐高溫(你的烤焙溫度)應可用
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鋁鉑紙的點子不錯, 有創意^^
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鍋碗瓢盆都可以 只要不是塑膠製
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雞蛋殼? 有看過外面賣的~紅色土雞蛋的比較好看!
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基本上雞蛋殼需要特殊切割工具才比較容易辦到
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一般的瓷碗就可以了 玻璃杯太薄的會裂開
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那個切蛋殼的工具不便宜~
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鋁箔杯
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任何金屬、瓷器容器都行
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阿原來切蛋殼還要用特殊工具喔@@ 我還以為用敲的就XD
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文章代碼(AID): #1C0y9EP7 (baking)
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