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[問題] 關於重乳酪蛋糕

看板baking (烘培)作者banlin (Ella)時間16年前 (2010/06/07 15:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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要做一個重乳酪蛋糕拿給我姊吃(她住外面宿舍所以使用的是鋁箔烤盤寬約15.8cm 高約5cm 想請問一下這樣溫度需要調降或者烤的時間縮短嗎怕表面會烤焦還有份量需要調整成6吋的一半嗎還是2/3？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.159.34

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