[問題] 關於重乳酪蛋糕
要做一個重乳酪蛋糕拿給我姊吃(她住外面宿舍
所以使用的是鋁箔烤盤
寬約15.8cm
高約5cm
想請問一下
這樣溫度需要調降
或者烤的時間縮短嗎
怕表面會烤焦
還有份量需要調整成6吋的一半嗎
還是2/3？
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