[問題] 麵包吃起來黏黏的
最近作了好幾次晴小姐的蔥麵包
慢慢的越來越上手
只不過總是剛烤好的麵包吃起來最鬆軟
到第二天變的較"紮實"
要怎樣才能改善這狀況呢?
只有加改良劑一途嗎
另外還有一個更令我在意的
就是吃的時候跟口水混在一起時
會覺得麵包變的黏黏的
有時甚至會稍黏在上顎 超奇怪的
是哪裡的問題呢
尤其是到第二天
口感會更黏
到底是哪裡出問題呢?
麻煩各位高手了~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.195.40
推
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