[問題] 第一次試作杯子蛋糕-表面裂開又上不了꘠…
因為朋友要開party
所以今天就試作是了一次杯子蛋糕
使用了晴小姐的食譜
http://www.wretch.cc/blog/meli/4602308&page=2#comments
但是依照指示180度烤25分鐘
因為人在美國 所以我換算了後 大概是356度F
也烤了25分鐘
但試出來的結果
表皮怎麼這麼白
圖如下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nomored4ever&b=6&f=1526685256&p=16
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nomored4ever&b=6&f=1526685257&p=17
會是因為這款為cheese cup cake嗎?
可是晴小姐的圖很漂亮
所以我又回烤了20分鐘
結果變成這樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nomored4ever&b=6&f=1526685258&p=18
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nomored4ever&b=6&f=1526685259&p=19
怎麼顏色怪怪的
烤焦了嗎
可是我有撕開來看
裡面沒焦
好奇怪
怎麼樣才能烤出那樣漂亮的表面呢?
發現做蛋糕比麵包難好多
好容易就表面破了
這樣就不美了
感覺蛋糕真的好像小寶寶一樣
一個不小心
還是怎樣
立刻就反映在你的最後出爐情況
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 96.238.62.89
推
06/17 13:00, , 1F
06/17 13:00, 1F
→
06/17 13:15, , 2F
06/17 13:15, 2F
推
06/17 13:26, , 3F
06/17 13:26, 3F
→
06/17 13:29, , 4F
06/17 13:29, 4F
→
06/17 13:32, , 5F
06/17 13:32, 5F
→
06/17 13:34, , 6F
06/17 13:34, 6F
→
06/17 13:37, , 7F
06/17 13:37, 7F
→
06/17 13:40, , 8F
06/17 13:40, 8F
→
06/17 13:45, , 9F
06/17 13:45, 9F
→
06/17 14:18, , 10F
06/17 14:18, 10F
推
06/17 16:54, , 11F
06/17 16:54, 11F
推
06/17 16:56, , 12F
06/17 16:56, 12F
推
06/17 19:33, , 13F
06/17 19:33, 13F
推
06/18 06:37, , 14F
06/18 06:37, 14F
→
06/18 06:37, , 15F
06/18 06:37, 15F
→
06/18 06:38, , 16F
06/18 06:38, 16F
推
06/18 15:05, , 17F
06/18 15:05, 17F
推
06/18 18:05, , 18F
06/18 18:05, 18F
推
06/18 18:49, , 19F
06/18 18:49, 19F
推
06/18 19:02, , 20F
06/18 19:02, 20F
→
06/18 19:03, , 21F
06/18 19:03, 21F
→
06/19 00:33, , 22F
06/19 00:33, 22F
→
06/19 00:35, , 23F
06/19 00:35, 23F
→
06/19 00:37, , 24F
06/19 00:37, 24F
→
06/19 00:41, , 25F
06/19 00:41, 25F
推
06/19 07:19, , 26F
06/19 07:19, 26F
→
06/19 07:21, , 27F
06/19 07:21, 27F
推
06/19 09:06, , 28F
06/19 09:06, 28F
推
06/23 10:25, , 29F
06/23 10:25, 29F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
