Re: [問題] 請問有人知道瑪麗餅乾(marie bis)嗎?
我在網路上查到的食譜
原文是英文
出處:http://www.ifood.tv/recipe/marie_biscuits
幫你翻成中文了
1磅 麵粉(低筋的就好,反正不需要揉出筋性)
1杯 糖
1/2杯 牛奶
1小搓鹽
1/4磅 奶油(應該是無鹽的,不然你可以用有鹽的然後上面的鹽不用加)
1茶匙 香草精
1茶匙 小蘇打粉
*奶油先擺室溫讓它軟化
用手混合麵粉 鹽 奶油
糖 蘇打粉 牛奶一起煮滾
放涼之後加入麵粉中
最後加入香草精
混合均勻然後桿平
用餅乾模切成小圓片
放入烤箱
ps. 這配方我沒測試過, 祝好運.
※ 引述《adelinetpt (我是垃圾統)》之銘言：
: 我小時後
: 常常吃一種餅乾
: 我媽說叫marie biscuit
: 我想學會做
: 有人知道怎做嗎???
: 我喜歡動手做一堆有的沒的
: 這種餅乾我用網路查
: 查不到什麼資料
: 想問看有沒有達人可以教我>"<
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女朋友不能當飯吃,還會把你的飯吃掉.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.1.189
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