PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 香草豆莢

看板baking (烘培)作者pig117104時間15年前 (2010/08/09 23:16)推噓3(3推 0噓 0→)

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最近想做巧克力找了幾份食譜裡面都有提到使用香草豆莢今天去材料行問他說香草豆莢還需要煮過所以一般都是用香草豆莢醬我想問一下食譜裡寫到4公分的香草豆莢 = 多少公克的香草豆莢醬 ? 另外可以用香草精來代替嗎? 如果可以量又該怎麼換算 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.54.193

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