[問題] 用現有的布丁做饀

看板baking (烘培)作者 (我要的都不是我的!哼~)時間15年前 (2010/08/18 13:07), 編輯推噓0(001)
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想要做德式布丁塔,現在手中有現有的統一布丁 想請問一下各位,如何用現有的布丁做成德式布丁呢? 有想到說不如把布丁直接微波軟化,再倒入派皮直接冰起來 但想說怕巿售的布丁太濕,會倒置派皮軟化 所以想請教一下,是不是要再加入起司或者鮮奶油之類的 讓布饀較硬呢?不好意思,麻煩各位大大的。。。。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.0.131

08/18 14:35, , 1F
可以用一些融化巧克力or奶油塗在派表層…就較不會軟化了
08/18 14:35, 1F
文章代碼(AID): #1CQsf_KT (baking)
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