[問題] 自製鬆餅、吐司、麵包的保存期限

看板baking (烘培)作者 (貝果萬歲)時間15年前 (2010/08/20 12:22), 編輯推噓0(003)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
請問若是使用市售的鬆餅粉 或者是自己調製的鬆餅粉, 利用鬆餅機製作好後放涼, 放進冷凍庫可以保存多久呢? 一個月以內是沒有問題的嗎? 另外請問若是一般麵包店的吐司or貝果 或者饅頭店家販售的饅頭,最長最長可以放在冷凍庫多久呢? 再另外請問一般麵包店所販售的土司,會添加防腐劑嗎? 若是自己製作的,可以保存多久呢? 非常感謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.199.176

08/20 23:47, , 1F
我自己做的,放密封袋裡再進冰箱,至少可以保持3天,微
08/20 23:47, 1F

08/20 23:48, , 2F
波後依然可口。放冷凍可以撐更久~ ^^
08/20 23:48, 2F

08/30 11:03, , 3F
非常感謝您 :)
08/30 11:03, 3F
文章代碼(AID): #1CRWCCpy (baking)
文章代碼(AID): #1CRWCCpy (baking)