[問題] 免烤乳酪蛋糕室溫下是否會融化?
(已爬文)
想作免烤乳酪蛋糕給好朋友吃
但一直以來 都是在家裡做 然後直接在家裡吃
這次則是想拿到公司給朋友吃
不知道現在的室溫下 從家裡出發 坐捷運50分鐘的路程
免烤乳酪蛋糕是否會有融化的問題?!
ps.說明一下 蛋糕體的材料
底層是選擇用餅乾做的
蛋糕體(乳酪)會有加吉利丁粉
這樣會融化嗎?! 有點擔心>"<....
謝謝~~~^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.6.157
※ 編輯: winter31 來自: 220.137.6.157 (08/24 22:24)
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