[點心] 小烤箱的超簡單燕麥餅
材料：麵粉30 ml、即食燕麥片100 ml、鮮奶70 ml
做法：把所有材料攪拌均勻，鋪在烤箱上，大約烤10分鐘
(因為有在烤盤上鋪上一張可重複使用的烘培紙，
所以不放油也不會黏盤)
特色：簡單、易做、低熱量、可隨個人口味調整
備註：想吃軟一點的就加多一點牛奶，不想吃牛奶的可改成加水
如果加的液體是熱的，會把燕麥融化，烤出來就會變濕濕黏黏的糕狀
如果是改加大燕麥片會比較軟
有試過加一顆蛋或半顆，烤起來會有一點點蓬鬆的口感
(不過冷卻後又會再扁下去)
可加入核桃、果乾...等等，
或塗上一層薄薄的果醬 (烤五分鐘成型之後再塗)
適合在控制飲食中的人拿來當小點心食用
攜帶方便，不沾手
另外想請教，因為我手邊只有量杯無秤重工具
想請問這樣30ml的麵粉、100 ml的燕麥片 大約各是多少克呢?
謝謝
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09/05 13:48, , 1F
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※ 編輯: coquine 來自: 61.227.183.146 (09/15 14:45)
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09/21 10:20, , 2F
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