[問題] 起司蛋糕中應該加入的奶酒份量

看板baking (烘培)作者 (mion106)時間15年前 (2010/09/16 20:55), 編輯推噓0(002)
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星期六有個重要的聚會 想做起司蛋糕 目前是參考了 jennewton大大的簡易巧克力波蘿酥櫻桃起士蛋糕 看完jennewton大大的配方跟照片讓我直流口水 不過今天經過專賣酒的店時 看到前面有位e大有用奶酒做起司蛋糕非常受到歡迎 走進去本來想問問看奶酒怎麼賣 結果就手滑了買了罐艾菲卡奶酒 所以想請問奶酒加進起司蛋糕的比例? (已經爬文,板上好像沒有使用奶酒做起司蛋糕的配方) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.236.41

09/16 21:11, , 1F
每500gcream cheese加入不超過1/8杯的話,其他應該不用變
09/16 21:11, 1F

09/16 21:12, , 2F
cheese cake配方不要更動太多的話很難失敗的,祝順利。
09/16 21:12, 2F
謝謝g大,我若成功再將配方PO上來看看^^ ※ 編輯: mion106 來自: 140.112.74.83 (09/17 08:32)
文章代碼(AID): #1CaXEsvS (baking)
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