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[問題] 請問奶酥餡的奶粉可以用buttermilk代替嗎

看板baking (烘培)作者 (cutepig)時間15年前 (2010/09/24 12:42), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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我想做奶酥麵包, 但手邊還有一大包的buttermilk粉 不知道可不可以將奶酥餡應該要有的奶粉用buttermilk代替呢? 謝謝 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.145.175.190
推
09/24 17:25, , 1F
試試看，我覺得味道應該不錯，可能會有點酸就是了。
09/24 17:25, 1F
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