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[問題] cream fraiche法式酸奶可以做什麼?

看板baking (烘培)作者 (青青)時間15年前 (2010/10/03 22:45), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
因為大潤發特價買了一杯法式酸奶(cream fraiche) 但是不知道可以拿來做什麼就一直冰在冰箱 隨著時間流逝......10/8就要過期了!!! 請問版友們法式酸奶到底可以用來做什麼? 爬過文發現有人說可以用來做大裡時起司蛋糕 但是搜尋食譜發現起司蛋糕都是用奶油起司做呀!? 請問法式酸奶可以直接代替奶油起司嗎? 還是有什麼適合的食譜可以提供給我呢? 要不然過期就只能丟掉了..... 跪求食譜呀~~~感激不盡~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.210.128
推
10/03 22:55, , 1F
代替起司蛋糕配方裡的鮮奶油或酸奶油或優格
10/03 22:55, 1F
推
10/04 03:47, , 2F
南瓜奶油濃湯:http://tinyurl.com/38rx4y6
10/04 03:47, 2F
→
10/05 17:01, , 3F
請問s大代替起司蛋糕中的奶油量是一樣的嗎？
10/05 17:01, 3F
→
10/05 22:28, , 4F
買包洋芋片沾著吃
10/05 22:28, 4F
推
10/05 22:50, , 5F
可以等量代替，注意，是鮮奶油，不是奶油。
10/05 22:50, 5F
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