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[問題] 塗麵包用的軟式動物性奶油

看板baking (烘培)作者 (憂鬱的熱帶)時間15年前 (2010/10/12 22:54), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
留言13則, 5人參與, 最新討論串1/1
有些關於奶油的問題想請教大家, 不曉得應該要PO這還是麵包版 如有PO錯地方也請告知囉,謝謝~ 我家都買安佳或總統牌的奶油來塗麵包吃, 但這些奶油從冰箱拿出來後都要再放一下才會軟化, 早上通常都趕著出門,吃麵包還要等奶油軟有點麻煩! 結果前陣子到大陸玩,買了Land O'Lakes的奶油配麵包, 發現它每次從冰箱拿出來的軟度都剛好耶~而且奶油味也很香又好吃! 到底它跟一般奶油有什麼不同呢??(還是說是我大陸的冰箱不夠冰阿???) 另外請問台中或哪邊可以買到這個牌子的奶油呢?? 還是有哪種奶油也一樣這麼好吃甚至更好的呢?? 另外因為反式脂肪的考量,所以都不考慮植物性奶油了, 但今天去家樂福找奶油的時候有看到一罐" oak的瑞喜心 純牛奶油", 它標榜絕對不含反式脂肪, 請問各位這是真的嘛?? 那它跟一般安佳阿這種奶油的食用安全?健康程度?也是差不多的囉?? 是嗎??? 先謝謝大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.226.240
推
10/12 23:28, , 1F
你可以去買卡夫奶油乳酪"抹醬" 直接就可以抹 也很配麵包
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你買的是哪一款？英文名稱？
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10/12 23:51, , 4F
我猜不是最上面那些奶油，而是Tubs下那些？
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10/13 04:24, , 5F
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10/13 04:47, , 7F
我是回原PO TFA的問題 不是回sunny大
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親戚也從加拿大帶過類似的給我，超好吃的。想知道+1
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whipped butter?就是有把空氣打進去的奶油
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我買的是半條式butter,不是whipped butter!
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所以它真的就跟安佳那種很像但卻不硬又超好吃的啊~
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謝謝C大,是那個奶油沒錯!那他是真的不含反式脂肪嗎??
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因為我真的不愛乳酪醬阿所以哪兒有好吃的BUTTER呢?嗚
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