[問題] 請問烤箱如何開鍋?

看板baking (烘培)作者 (莉亞因老木)時間15年前 (2010/10/18 13:56), 編輯推噓4(406)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
趁著周年慶買了一個22L的小烤箱, 心裡想到很久以前好像看過用鳳梨皮開鍋的資料,就興沖沖買了一隻鳳梨, 可是回家後在烹飪版跟點心版的文章跟精華區都沒找到烤箱開鍋的文章... 難道烤箱不用開鍋嗎? 難道用鳳梨皮開鍋,是開別的東西不是烤箱嗎? 甚至丟到估狗去找,也沒找到烤箱的開鍋文.... @_@? 請問各位前輩,全新的烤箱要怎麼處理呢? -- 不要惹我生氣 不然我放火燒你家 = 地獄怪客。火焰女 = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.183.89

10/18 14:01, , 1F
可以參考本板#1A6ecPS1 我想你找不到相關資料的原因
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10/18 14:02, , 2F
可以用"烤箱"跟"第一次"當關鍵字搜尋喔~
10/18 14:02, 2F

10/18 14:03, , 3F
應該是既然是"烤箱",怎麼會有開"鍋"的問題呢?
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它不是鍋具啊...
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因為我打"開箱"更找不到資料~ XD
10/18 14:10, 5F

10/18 14:12, , 6F
謝謝!
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10/18 14:12, , 7F
我找到了!
10/18 14:12, 7F
看樣子烤箱是不需要特別前處理, 不過D牌好像是建議要先空燒30分鐘把製造過程的揮發性殘留物去除掉, 而放鳳梨皮的目的彷彿是把那些詭異的臭味壓住, 所以我大概知道怎麼做了! 謝謝推文板友的幫忙! ※ 編輯: eliec 來自: 122.116.183.89 (10/18 14:15)

10/18 15:07, , 8F
我家說明書上有表示第一次使用前要先空燒耶...@@
10/18 15:07, 8F

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我是阿里司頓....
10/18 15:08, 9F

10/20 14:16, , 10F
我第一次用時也有空燒,我媽就用鳳梨皮,味道較不刺鼻
10/20 14:16, 10F
文章代碼(AID): #1Ck-6Ndq (baking)
文章代碼(AID): #1Ck-6Ndq (baking)