[問題] 拿破崙派/千層酥 怎麼切？
朋友聚會打算做個千層酥/拿破崙派
就是很多層酥皮中間夾卡士達醬那種
大概是20人份，所以可能會做兩個長條型的三層派
現在最大的困難是，要serve的時候要怎麼切呢？
有什麼方法在把它分屍的時候不會把餡擠出來又切得美美的啊？
先謝謝板友們了！
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 128.2.13.142
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
