[問題] 婚禮送客時的點心,應該做什麼比較好呢?

看板baking (烘培)作者 (一隻新手>"<)時間15年前 (2010/11/26 22:53), 編輯推噓3(306)
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因為跟我很好的堂姐明年1/1日要結婚了 我希望能讓她的婚禮有個很漂亮的Ending 就主動說 想幫她做送客時的小點心 姐姐就讓我全權負責了 (因為姐姐本身是手創者 除了喜帖&謝卡自己做之外 婚紗的拍攝也是由他設計流程的 我也很想幫上忙) 可是我現在好煩惱 應該做什麼會比較好呢?? 原本想做特別點的鹹口味的餅乾 但是長輩都說要做甜的才行 想做巧克力口味的 又說黑麻麻的不吉利 我想問 能不能做杯子蛋糕呢?? 我想說小小的杯子蛋糕 兩個裝成一袋 成雙成對 也很可愛 這樣可以嗎? 會不會很奇怪呢?? 那如果是做餅乾 養生類的餅乾(燕麥 葡萄乾之類的) 可以嗎? 還是做冰箱小西點類 或是果醬餅乾之類的會比較保險? 我有先做一些成品給姐姐吃 姊姊只有說都很好吃 都可以 他沒意見 我自己是一直在亂想 頭很大 很希望能做好這件事 請大家給我個意見好嗎 先謝謝你們囉~ (預定要做300份 <- 有多加人數了 烤箱的話 開烘焙工作室的朋友願意借我場地 ^^ ) -- 越溫柔的人 是因為它需要的溫柔沒有人能給予 所以 對於其他極需溫柔和照料的生物 給予最大的反餽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.189.55

11/27 13:49, , 1F
偏紅色系看起來喜氣的東西?而且要好包裝,不容易軟化
11/27 13:49, 1F

11/27 13:51, , 2F
受潮、碎裂、腐敗等~ 覆盆子牛軋糖?
11/27 13:51, 2F

11/27 14:07, , 3F
也是覺得易保存、期限不要太短的好,還是巧克力?牛軋糖?
11/27 14:07, 3F

11/27 21:05, , 4F
手工小果醬加一點緞帶之類的裝飾,根據經驗非常受歡迎
11/27 21:05, 4F

11/27 22:12, , 5F
謝謝2位大大的意見..我現試做看看牛軋糖好了
11/27 22:12, 5F

11/27 22:13, , 6F
因為糖果類的幾乎沒碰過>"<
11/27 22:13, 6F

11/27 22:14, , 7F
果醬方面..因為姐姐的朋友是專門在做果醬的..就不太方便啦.
11/27 22:14, 7F

12/01 21:44, , 8F
巧克力 然後用紅色包裝紙一顆顆包起來裝一袋
12/01 21:44, 8F

04/11 23:28, , 9F
跟樓上抱同樣想法
04/11 23:28, 9F
文章代碼(AID): #1Cxydis6 (baking)
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