[問題] 抹茶戚風夾地瓜餡蛋糕可以怎麼裝飾?
因為家裡剛好有一袋地瓜
也有抹茶
因此突發奇想想要烤一個抹茶戚風夾地瓜泥內餡
(靈感來自於麻布茶房的番薯燒抹茶霜淇淋)
不過因為戚風要夾層被切開一半了
側面看起來醜醜的
不知道大家建議可以怎麼裝飾呢??
鮮奶油實在太肥了
健康因素不是很想用
巧克力甘那許or巧克力鏡面
味道太濃了
淋上去抹茶跟地瓜的味道就掰掰了
希望大家可以給我一點創意的想法^^
謝謝囉~~
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