[其他] 不可不知的食品衛生管理法(罰款5位數)
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1D4soxFH ]
作者: cupcook (木不子水晶凍) 看板: cookclub
標題: [心得] 販賣食品 __食品衛生管理法(5位數的罰款 請大家幫忙傳閱)
時間: Thu Dec 23 23:37:28 2010
哈囉大家
我是熱愛廚房,幻想有一天可以有個小小店鋪的木不子.(現實生活中是個理化兼化學老師)
網路是個很好的開始,可是卻有著許多法規容易讓人在不知不覺中成為網路蟑螂的獵物~~
分享給大家 希望我可以成為最後一個因為無知而受罰的人
網誌標示重點易讀版 http://bit.ly/gLVety
在網路經營部落格或是從事販售，最容易違反的法規有四種
1.食品衛生管理法
2.藥事法
3.健康食品管理法
4.化妝品衛生管理法
相信大家都不陌生，但是真的把法規從頭看 到尾的人可能非常的少數；更重要的是
即使把法規看完，沒有實際例子佐證其實很難理解法規的玄機，在此深深希望大家不
要再有人藉由”實作”來學習，因為實作代價不小。
以下是依據違規的經驗與網路上看到的相關新聞資訊，所編寫的情境題與選擇題，希
望大家透過案例的認識加深自己對於法規的警惕與重視。編寫有任何不周之處歡迎提
供建議。
情境題，請判斷下列狀況是否違法？
1.小明家裡經營羊肉爐生意，他將家裡新開發的料理包放上網路拍賣平台，商品說明
文字內容引用了書籍《本草綱目》的內容：羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心
肺、解熱毒、潤皮膚之效。他希望藉此可以讓更多人了解吃羊肉的好處。
2.美美尾牙時抽中了一組美白保養品，但由於體質容易過敏不敢輕易嘗試，於是放上
拍賣網站想賣給需要的人。身邊朋友曾與美美分享過該產品的美白效果很好。為了提
早將東西賣出，美美將朋友的使用心得寫入產品說明中：此產品使用後可明顯感受到
美白的效果。
3.前一陣子流感很嚴重，筱玲購買了3支耳溫槍放在安親班幫學童量體溫，同事筱美
不知情也買了2支，於是她們決定將多的耳溫槍拿到網路上賣掉。
選擇題，請選擇下列正確合法的產品介紹：
1. A.薄荷可使口氣芬芳 B.薄荷可預防口臭
2. A.服用OO可青春永駐 B. .服用OO可防止老化
3. A.食用動物膠質可以改善養顏美容 B.食用動物膠質可改善皺紋
答案公布
情境題詳解：三道題目皆違法
情境題1.違反食品衛生管理法第19條，對於食品或食品添加物之標示、宣傳或廣告，
不得有不實、誇張或易生誤解之情形。同法第十九條第二項規定：食品不得為醫療效
能之標示、宣傳或廣告。一旦涉及療效皆違法，不論是否附引用其他出處皆違法！
相關連結
情境題2. 違反化妝品衛生管理條例第24條規定，只要一般化粧品本身刊登任何有關
商品成分、用途、用法等涉及宣稱效能或廣告性質之資料，沒有事先申請廣告許可
證的情形下，就是違反了化妝品衛生管理條例的規定。換句話說廠商使用的文字，
我們未必能使用！
情境題3.違反藥事法第27條規定，販售藥品和醫療器材必須擁有藥商執照，「凡申
請為藥商者，應申請直轄市或縣（市）衛生主管機關核准登記，繳納執照費，領得
許可執照後，方准營業；其登記事項如有變更時，應辦理變更登記。」不論是販賣
還是交換都要小心！
選擇題：
合法選項皆為A，B選項皆為反食品衛生管理法第19條，文字撰寫請小心，網路世界
一字千金的真諦！
選擇題詳解
http://bit.ly/h6HHcu
例子的編寫與解答若有任何不妥歡迎提出建議,也歡迎大家轉寄轉貼
多一個人知道,少一個人受罰
謝謝大家
若有任何不妥 也請版主告知 謝謝
by木不子
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◆ From: 111.82.35.32
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