[點心] 我的巧克力屋

看板baking (烘培)作者shark0326 (涵)時間15年前 (2010/12/25 12:00)推噓3(3推 0噓 10→)

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其實這個好像不算baking的範疇... 可是發在chocolate版又覺得怪怪的 (那裡大部分是討論外面賣的巧克力@@) 結果在版旨找到其實巧克力雖然不用烤但也算是廣義的baking >___</ 是說其實我是個手殘人廚房沒進過幾次打蛋還會混著蛋殼一起打的那種昨天晚上沒有聖誕夜行程 (閃光有事QQ) 所以變成12/25一起慶祝~ 閒著沒事就做了我的第一個巧克力屋 (原本想做薑餅屋但超越我的能力範圍Orz 下次挑戰) 做法其實很簡單Orz 板上一堆高手手揮揮就打敗我了吧XD 我準備的東西有: 巧克力屋模具、黑巧克力、白巧克力、糖粉一些糖果、現成的裝飾品(聖誕樹、聖誕老人、聖誕花圈) 1. 把黑巧克力隔水加熱溶化成液體狀後倒進模具裡 (屋頂、地板) 2. 因為懶得洗鍋子(欸) 直接放入白巧克力竟然弄出漂亮的淺咖啡色!! 一樣倒進模具裡 (牆壁) 3. 把模具放入冰箱凝固 4. 把模具裡的巧克力建材拿出來用鍋子裡剩餘的巧克力做接著劑先黏外牆黏上屋頂 (每一面都黏到會更牢固喔) 5. 也是用剩餘的巧克力隨自己心情黏上聖誕老公公等裝飾並黏上裝飾用的糖果 6. 放入冰箱凝固 7. 灑上糖粉~~~ 完成~~~ 這是我的巧克力屋 >///< (背景超亂對不起Orz) http://img31.imageshack.us/img31/1628/011yh.jpg

http://img831.imageshack.us/img831/5244/012rjj.jpg

http://img220.imageshack.us/img220/6010/013vq.jpg

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http://img694.imageshack.us/img694/610/019awh.jpg

最後裝進透明的盒子(有雪花圖案的那種) 並綁上緞帶就可以送人囉 :) 祝大家聖誕快樂~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.168.17 ※ 編輯: shark0326 來自: 220.136.168.17 (12/25 12:01)