[問題] 大家做麵包和饅頭是用手揉?還是攪拌機?
目前還沒作過麵包..
看了網路上一些食譜(也買了一些食譜)
發現很多人都會用攪拌機打出膜
單純用手揉的好像很少
很想知道究竟有沒有買攪拌機的必要?
還是買個麵包機揉揉麵糰?(只是很怕他壞掉)
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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