[問題] 麵糰裡加入優格可以有甚麼效用呢?

看板baking (烘培)作者 (蔚藍的天)時間15年前 (2011/01/19 19:41), 編輯推噓0(001)
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不好意思...新手要來問一些蠢問題 看到食譜中有提到將優格加入麵糰中 加入麵糰的優格可以讓麵糰有甚麼樣的效果呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.66.222.12

01/19 22:01, , 1F
沒有甚麼特殊功效..只是用來增加風味
01/19 22:01, 1F
文章代碼(AID): #1DDitMAK (baking)
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