[問題] 我的鬆餅有好多為甚麼，拜託解答。
我家裡有一台專業用的waffle機，於是拿來想做出像米朗琪的鬆餅
我的材料如下：
低筋麵粉100g
中筋麵粉50g
蛋香粉20g
香草粉2g
油20g（就只是一般的沙拉油）
牛奶200g
泡打粉15g
蛋1個
糖5g
鹽一點點
一次把材料全部拌勻，倒入機器中。
不知道為甚麼吃起來還是不怎麼香，明明就已經有加香料了
是因為一定要用奶油的關係嗎？？
然後烤出來都軟軟的，沒有外酥內軟的感覺，爬文之後發現油是外皮會酥的關鍵
所以是我的比例上油加得太少的關係？？
我嘗試增加烤的時間，大概總共四分鐘吧，外皮才有酥一點的感覺，但是也接近
過焦的程度，吃起來有點苦焦味，但仍然沒多久就軟掉了。
我有偷偷懷疑是不是糖加太多的關係，有這個可能嗎？
請問我的配方可以有什麼改進的地方，我現在好苦惱啊～
我也想在家裡吃到米朗琪的鬆餅啊～～～
希望有達人可以幫忙解答，謝謝。
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