[餅乾] 新年手作禮盒(五種餅乾)

看板baking (烘培)作者elephantdog (大象狗兒)時間15年前 (2011/02/10 09:56)推噓2(2推 0噓 0→)

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先來跟板上的大家拜個晚年~ 希望大家的年假都很充實囉! 趁著新年的時間，也為了考驗自己的實力，我做了些禮盒送給親戚們~ 今天來介紹這個禮盒囉! ================================================================ 無音樂好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/sweetwriter/34629636 ================================================================ 裡的內部共分為四格，這次共裝了五種餅乾。接下來就讓我們一一詳細介紹這五種餅乾吧 [飄香小圓餅] 這款餅乾的做法就在上一篇網誌裡，充滿了濃濃的花生味，咬下去酥鬆的口感，會讓人不禁一口接著一口! 這款餅乾我馬麻最喜歡!(好像年紀大一點的都比較喜歡這個...) [超濃郁巧克力餅乾] 這個餅乾之前也有做過，不過上次是做棉花糖口味的，這次改放杏仁，比較有過年的感覺，而且棉花糖的口味有些人喜歡有些人覺得還好，還是做這種常見的味道比較保險。 *杏仁是用萬歲牌的綜合堅果裡的杏仁! (因為他已經有加鹽了，所以在配方上面多餘的鹽就沒有再加了) 這款餅乾是目前最受歡迎的! 尤其是小朋友們!!!(所以這是年輕人的餅乾?) [巧克力碎片餅乾] 這個就是充滿紀念性第一篇文章介紹的餅乾! 一些不同的是堅果我改成只用腰果，腰果跟這個口味的餅乾非常的搭! 巧克力之前是使用明治的黑巧克力，這次我改成使用明治的牛奶巧克力! 因為之前有人覺得黑巧克力吃起來不甜，而且黑巧克力有些酸酸的味道，加上巧克力的苦味，還有人以為是不是烤焦了 = = 所以這次改用牛奶巧克力，吃起來比較甜，但是接受度也比較高! 再來兩款都是之前沒有做過的餅乾做法會在之後的文章裡補上喔!請大家多多關注~ [砂糖茶點餅乾] 其實這款餅乾在之前的文章裡原本有提到要做這款，但是因為種種的意外，就讓我們帶過吧! 這款點心吃起來牛奶味很重，不喜愛牛奶的人可能不愛，做起來也很簡單!也可以弄成自己喜歡的樣子，情人節送這個很不錯!可以弄成個俗氣的愛心之類的，也不用花太多時間~哈哈 [大理石布朗尼] 這款大概是所有餅乾裡最耗成本的東西了! 因為他cream cheese和巧克力的用量極大，也正好把我買了好久都用不完的巧克力用光光惹!!! 這款布朗尼比一般的都濃郁很多很多，一部分也是因為加了cheese的關係，建議吃的時候切成小塊小塊吃，品嚐一點點即可! 而且這熱量也極高!!!(瘦子就請多吃幾塊吧!) 不過喜愛巧克力的人應該是很難抗拒它的威力的! 這次嘔心瀝血的禮盒共做了4盒，終於趕在過年前做好了! 希望我送的人都吃得開心! 可以自己做出個禮盒送人我也是覺得超爽! 希望我能學會做更多的甜點，而且要越做越好吃!! 新年新希望!! 雖然晚了一點，但還是祝大家新年快樂! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.71.100