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[問題] 這兩本食譜(孟老師/手創餅乾)好難選阿> …

看板baking (烘培)作者 (bananamilk)時間15年前 (2011/02/16 20:15), 編輯推噓1(1推 0噓 15→)
留言16則, 4人參與, 最新討論串1/1
手創餅乾112道 和 孟老師的100道手工餅乾 的食譜 都有人推薦新手可以買，可以參考 這兩本我應該要買哪一本呢>< 為了這食譜煩了幾天 請有買的人推薦一下 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.80.93.124
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02/16 20:54, , 1F
你應該先看置底 發文前必看:☆標題格式與分類☆
02/16 20:54, 1F
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02/16 23:33, , 2F
手創那本是沒有添加物的食譜，孟老師的則是有發粉、BS
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手創那本還有些代糖的用法說明，做給糖尿病患之類的
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不過這兩本的流程圖都滿小張的，如果要過程詳細點的
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02/16 23:35, , 5F
可以買餅乾圖解入門百科 http://goo.gl/tgiDA
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02/16 23:35, , 6F
這本過程解說就很詳細了～
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02/17 10:19, , 7F
餅乾入沒我有買了!!只是他裡面沒有花生/巧克力的所以
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02/17 10:19, , 8F
想在買別的食譜>< (老實說心裡也不知道有沒必要) 謝謝
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02/18 01:07, , 9F
花生跟巧克力的什麼？
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02/19 10:04, , 10F
巧克力豆花生醬比乾之類的，多人推孟老師不買感覺少了
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什麼! 明明做沒幾樣為這股腦><太蠢了 謝謝你喔
02/19 10:05, 11F
推
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手創沒看過，但孟老師的餅乾都很好吃耶!很值得
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02/19 21:08, , 13F
餅乾圖解入門百科有花生醬餅乾啊 148頁
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136 137就是巧克力豆了
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孟老師的也沒有比較多關於這類的餅乾食譜喔
02/19 21:09, 15F
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02/21 21:00, , 16F
奇怪，我回去再翻翻看，我怎麼映象中他沒有 謝謝你
02/21 21:00, 16F
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