[餅乾] 杏仁 丹麥奶酥 ～擠花奶油餅乾
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1DNDcvIG ]
作者: pinguino37 (企鵝牌) 看板: cookclub
標題: [心得] 杏仁 丹麥奶酥 ～擠花奶油餅乾
時間: Thu Feb 17 16:17:57 2011
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丹麥奶酥...我對這擠花餅乾的印象來自小時候家裏收到的囍餅
禮盒中翻翻找找，一定會有這種奶酥餅乾
有時候裡面是果醬或是巧克力，吃起來酥酥鬆鬆~奶油味濃厚
酥香的口感 歸功於餅乾中大量的奶油！
第一次練習～擠花的紋路有些裂開，還好餅乾的立體感沒有消失
又香又酥的奶油餅乾是我小時候懷念的滋味，一吃便停不下來
真的好好吃～只可惜熱量爆表！一次不能吃太多
參考食譜：
http://noobletpatissier.blogspot.com/2010/06/butter-cookies.html
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