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[餅乾] 花生餅乾

看板baking (烘培)作者chiangichen (^^)時間14年前 (2011/05/05 19:55)推噓0(0推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/afra78916/34632415 材料：無鹽奶油25ｇ糖35ｇ蛋１個花生醬50ｇ低筋麵粉60ｇ１。奶油軟化後，加入糖打至發白２。分次加入花生醬和蛋，攪拌均勻３。將低粉過篩後加入，勿過度攪拌避免出筋４。以擠花袋將麵糊擠在烘培紙上５。放入預熱好的烤箱，以180度Ｃ烤約15分鐘這次的成品，聞起來很香，但是吃起來花生味不夠下次花生醬應該可以增加至70ｇ而餅乾甜度是OK的，不會太甜喲！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.45.194

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05/05 20:17, , 1^F

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