[問題] 不需要裝飾就很漂亮的蛋糕?

看板baking (烘培)作者 (我要變辣媽!)時間14年前 (2011/05/24 13:09), 編輯推噓8(8010)
留言18則, 11人參與, 最新討論串1/1
想請問一下有沒有不需要裝飾就很漂亮的蛋糕可以做呢? 因為學生慶生會要做蛋糕,但又沒有時間可以裝飾, 本來想做flowerbee的焦糖布丁蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/4137083 可是學校的蛋糕模只有分離式的(底可以分開) 如果做這種又要隔水加熱會進水, 所以想請問有沒有做出來就會很漂亮,不需要再裝飾的蛋糕 也不能太難,因為學生是智能障礙的學生,太難的做不起來XD 經費也有限,材料也不能太貴 請大家幫忙提供食譜了,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.104.222.191

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布朗尼..表面灑點糖粉就很漂亮了 又不容易失敗
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且是巧克力 小朋友一定愛吃的
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BUT苦甜巧克力還滿貴的說~
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不然就是瑪芬蛋糕 小小的很可愛 用泡打粉也比較不容易失敗
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焦糖布丁是不太OK的 要烤很久..
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瑪芬沒有切蛋糕的感覺耶~哈 XD
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去跟麵包店買清蛋糕,讓他們做夾餡跟裝飾就好啦!
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可以做水果派呀~上頭水果切一切排漂亮一點就好
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瑞士捲,高中烹飪課最先開始做的,塗醬捲起來就好.
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苦甜巧克力正香軒有碎的1KG 275可以做二個六吋..
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特級苦甜啦@_@ 用高級的話應該更便宜
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05/24 22:22, , 12F
布朗尼不太會失敗哦 我第一次做就失敗了QQ
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天使蛋糕呢?
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05/25 09:41, , 14F
布朗尼是入門蛋糕~超簡單抖~~~因為不用打發拌一拌就好惹
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布朗尼失敗頂多變巧克力蛋糕..
05/25 12:49, 15F

05/27 13:41, , 16F
推樓上~我是用牛奶巧克力做布朗尼,然後上面加杏仁片做裝
05/27 13:41, 16F

05/27 13:42, , 17F
飾,最後長的比較像杏仁巧克力蛋糕XD,不過很好吃唷!
05/27 13:42, 17F

05/31 01:59, , 18F
分離式烤模用錫鉑紙包起來就可以隔水加熱了
05/31 01:59, 18F
文章代碼(AID): #1DspsSiL (baking)
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