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[問題] 想請問蛋糕材料換算的問題

看板baking (烘培)作者 (tong)時間14年前 (2011/08/22 10:20), 編輯推噓0(0推 0噓 4→)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
想請問6吋圓模蛋糕的食譜 若用8吋圓模蛋糕來做 材料的比例是要增加多少 我用google查 有人說6吋材料*1.8=8吋 有人說6吋材料**2=8吋 真是困惑我了 想請問到底該如何換算啊?? 謝謝大家~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.145.192.245
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08/22 12:50, , 1F
(8x8) / (6x6) = 1.78
08/22 12:50, 1F
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08/22 12:59, , 2F
按下[蛋糕]選項後沒有看一下內建格式說明就直接按
08/22 12:59, 2F
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08/22 13:00, , 3F
ctrl+y了?
08/22 13:00, 3F
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08/23 10:58, , 4F
看有沒有要照比例長高吧。一樣高只變胖如一樓說的。
08/23 10:58, 4F
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