PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 泡打粉和塔塔粉的分量

看板baking (烘培)作者zxaa12 (兵貴神速!)時間14年前 (2011/09/12 22:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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請問一下大家有試過調整食譜中泡打粉和塔塔粉的分量嗎? 是不是加越多膨脹越大呢? 相對的苦味也會越重? 加越少膨脹的比例越少? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.233.213

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