[洽特] 有在台南也熱愛烘焙的朋友嗎?
哈囉~我跟板上的先進一樣
一踏入烘焙的世界就會出現走火入魔...咳咳!渾然忘我的境界
不過我的功夫還是三角貓階段啦!
每次試做麵包一出爐
要嘛就是送鄰居，要嘛就是送同事，送到人家都怕了
其實我本來是私心的想請人家試吃給我建議
但最後都變成了「好吃啊~好吃~」
沒辦法，拿人手短，畢竟是送的，人家也不好意思說不好吃
每次完成一個作品後，就是一股成就感然後就沒了
一直很希望有人可以一起討論、一起學習
或者是說，你做的東西跟我不一樣也可以
我最常做的就是無糖無油的健康麵包
有時候真的想找人一起來家中感受一下烘焙的樂趣
但我的同事居然跟我說他們只對吃有興趣~唉
我有去烘焙店的教室上過課，本來也期望在那裡找到同好
可是烘焙教室離我實在太遠了，只好作罷
大部分的靈感都是來自於網路、書本
最常逛的部落格就是carol、妃娟、周老師、大麥町太太...等
烘焙的書本也只買了四、五本左右
如果你是會做蛋糕或是做餅乾就更好啦~
因為那些東西我真的很弱，也沒有花很多心思去研究
要是可以一起習作，分享食譜，那才是真的皆大歡喜呢
目前擁有的設備是:
1.添碩8公升攪拌機
2.Dr.goods烤箱一台
麵粉都買愛台南的豐盟牌~但也滿好吃的
有好多好多話想分享~有好多食物想分享~
快快回我信吧
希望沒有違反版規@@a
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：薇妮：愛在澳洲＆手作健康麵包＆食譜分享
http://www.wretch.cc/blog/blackwing123
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