[問題] 蛋糕模的種類
剛剛去烘焙行想買個6吋的活動模, 因為想做六吋的起士蛋糕
結果看到有三種:
硬模: 顏色比較深, 價錢也比較貴
陽極布丁模: 價錢便宜, 不懂為什麼要做布丁模, 剛有爬了文, 是因為他長得像布丁?
(我買了這個)
陽極壽糕模: 價錢和布丁模差不了多少, 這個是專門拿來做壽糕用的?
不知道我買布丁模想拿來做起士蛋糕對不對
為什麼價錢便宜的烤模要叫做陽極呢?? 這個陰陽有關係嗎?
聽說硬膜是不沾黏的烤模, 真的是這樣嗎?
希望有人可以回答一下, 謝囉!!
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