[麵包] 奶香桂圓吐司
網誌：http://www.wretch.cc/blog/paomian12/16352127
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材料：
高筋麵粉 250g
動物性鮮奶油 200g
糖 35g
鹽 3g
酵母 5g
餡料：
桂圓 適量
做法：
1 將所有材料倒入盆中 攪拌成糰
2 將麵糰揉製有薄膜
3 麵糰發酵至2倍大
4 分3等分 滾圓 休息15分
5 桿捲 放入桂圓
6 最後發酵30分
7 烤箱預熱 170度 烤30分
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