[問題] 請問可以放烤箱烤的烤模材質
我想烤蛋糕
大約要烤到180度
矽膠烤模的敘述是說：耐熱溫度-40~230度C
我的感覺是比較好脫模、清洗
不過我擔心安不安全，畢竟要加熱到180度
方便請問若使用矽膠(silicon)烤模
原本用金屬烤模的食譜烤30分鐘的話，那要改成多久？需要延長還是縮短？
謝謝版大
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